Poulet grillé à la sauce miel & ail
Un poulet bien doré, tendre et juteux, nappé d’une sauce au miel légèrement citronnée et parfumée avec Le Secret d’Oumou.
Une recette qui plaît à tous et qui se prépare sans difficulté.
Ingrédients (4 personnes)
Pour le poulet
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1 kg de pilons ou cuisses de poulet
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1 c. à c. de poivre
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1 c. à s. de Le Secret d’Oumou
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Sel, au goût
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2 c. à s. d’huile
Pour la sauce miel & ail
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2 c. à s. de beurre
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1 c. à c. d’ail râpé (environ 3 gousses)
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2 c. à s. de persil finement haché
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Le jus d’½ citron
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2 c. à s. de sauce soja
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1 c. à s. de miel (ou selon le goût)
Préparation
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Assaisonner le poulet avec le poivre, le sel, l’huile et Le Secret d’Oumou.
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Cuire au four à 200 °C / 400 °F pendant environ 30 minutes, en retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
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Préparer la sauce : faire fondre le beurre, ajouter l’ail, le persil, le citron, la sauce soja et le miel.
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Ajouter le poulet cuit dans la poêle et bien mélanger pour l’enrober de sauce.
À servir avec
Frites, salade, riz ou attiéké, selon vos envies.
Le Secret d’Oumou, la touche qui fait la différence
Mes assaisonnements sont 100 % naturels, sans MSG, pensés pour sublimer vos plats du quotidien, simplement et efficacement.
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